講座內容 : (點擊閱讀講座心得)

環顧世界都在朝向2050淨零碳排方向前進，你我該如何在生活中實踐呢?
食品生產至消費過程中產生的碳排放高達總排放的33％，其中食物浪費佔了8％。
為了實現永續飲食，我們需要從源頭減少廚餘，同時發展友善環境的農業和都市農耕，
以縮短食品運輸的距離，這些都是我們可以在日常生活中實踐的方法。
講座將帶大家從飲食中識別問題，如何實踐永續飲食，同時也可以啟發對日常的永續思維。

講座前半段解說食物浪費的現狀，以及浪費於哪一個環節，並提出生活中可實踐的惜食行動。

講座時間：112.11.23 (星期四) 中午 12:20 ~ 14:00
入場時間：中午 12:00 開放簽到
講座地點：臺科大IB-202會議室
名額：100位，現場提供70份餐點領完為止 (線上報名成功者，先到先領)

報名連結：報名截止，歡迎現場報名登記!

參與須知：

• 採實名制報到入場
• 講座開始前將寄發email提醒講座時間
• 報名時間：即日起至112.11.20 (星期一) 
• 報名成功後臨時有事想取消，請寫信寄至yijie@mail.ntust.edu.tw
• 此講座為中文講座 This speech is primarily delivered in Chinese.

講者介紹 :

吳碧霜/ 
財團法人主婦聯盟環境保護基金會  執行長

曾任中華民國社區營造學會秘書長，台北市社區營造中心執行長，具社區營造公私協力政策擬定與社區輔導培力經驗。擅長於都市與農村間社區營造議題推展，藉由人力參與、物力及財力的協助，整合生活與公私資源，促成社區與社群合作共好機制，朝向社區資源循環經濟機制形成。目前任職於主婦聯盟環保基金會，關注於營造低碳環境友善生態圈，驅動各樣社會力產生影響力，促成改變朝向人與環境平衡發展的永續生活。

社區營造學者，社區創業與團結經濟，環境資源整合與創意生活，文化資產保存及社區營造，地方創生，跨領域溝通、公共事務協調、行銷企劃、教學及編輯、城鄉規劃。 

聯絡窗口：

通識教育中心-曾小姐
電話：(02)2730-1148
信箱：yijie@mail.ntust.edu.tw

指導單位: 教育部    主辦單位：國立臺灣科技大學 高教深耕計畫、通識教育中心   講座類別：通識自助Bar 群英開講講座